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伊藤酒造株式会社は、日本酒「鈿女」を醸す酒蔵です。三重県四日市市でこだわりの地酒や食品の製造・販売・酒蔵見学等を行っています。

お問い合わせ・ご注文はTEL.059-326-2020

鈿女 うづめ 醸造元 伊藤酒造株式会社

酒蔵に行こう! 酒蔵に行くと出来る事

当社では、和の酒を取り巻く文化や風習の発信・継承にも力をいれており、酒蔵にお越しいただくと伝統的な酒造りを体感していただくことができます。また、お酒好きの方だけでなく、同行者にもお楽しみいただけるよう、ハンドメイド雑貨や甘味もご用意しております。是非お出かけください。

営業情報

営業時間
10:00−17:00
定休日
火曜日・水曜日(酒造工程上の都合により臨時休業もございます)
駐車場

@ お買い物 酒蔵直売店 慕蔵 BOKURA
  「和のSAKEを取り巻く文化・風習の発信拠点」

酒蔵直営だからできる品揃え。
定番商品はもちろん、季節限定や数量限定の商品、
酒器やおつまみ、ハンドメイド品を取り揃えております。

商品の販売だけでなく、人の集う場として
お酒の楽しみ方や美味しく飲む心を届けることを
大切にしていきたいと思っております。

酒の寺子屋(蔵元と座談会型勉強会 不定期開催)

慕蔵では日本酒や日本酒文化について蔵元と語りながら学ぶ酒の寺子屋を開催しています。テーマはその時々によってかわります。

A 酒蔵喫茶 わみん WAMIN
  「SAKEとSAKEの副産品を活かしたオリジナル喫茶」

酒蔵直営だからできる、酒蔵喫茶。
地酒アイス、酒シフォン、MOROMIムースなど
お酒やお酒の副産品を活かした商品を自社開発しています。

酒蔵に隣接したカフェスペースの
ここでだけ食べられる一品を
是非一度ご賞味ください。

B酒蔵見学・酒造体験

B-1 酒蔵見学(要予約) → 詳細はこちら

酒蔵見学では、酒造りに関する説明・酒蔵の見学をしていただくことができます。所要時間はコースにより異なりますが、10分程度〜1時間程度です。
目的・所要時間・予算に合わせた複数コースをご用意しておりますので、 ご希望の日時とコースが決まりましたら、当社までお問い合わせ下さい。

なお、寒造りで仕込みをしているため酒の醸造は冬期のみです。(酒造期間は酒蔵の外からでも発酵時の香りを感じられる日もございますが、醸造管理の都合上、一部コースにて酒蔵内の立ち入り及び見学日程を制限しておりますのでご了承ください。)

  受付可能日:店舗営業日(酒蔵内作業状態によりお受けできない場合がございます。候補日程がお決まりになりましたらお問い合わせください)

  予約:お問い合わせフォーム・電話・メール・FAXからお問い合わせください。(日時・ご希望コース・参加人数・代表者お名前と連絡先)

  当日の受付:酒蔵直売店 慕蔵 にてお声がけください。

B-2 酒造体験 (要申込) → 詳細はこちら

新たな年一杯を、大切な人への贈り物を、自らの手で醸してみませんか?「特別な一本が欲しい」「見るだけでは物足りない」そんなあなたにおすすめの酒造体験会です。

  酒造日程:10月末〜12月中旬頃
      (年度により異なりますので、詳細をご確認ください)
 
  申込締切:基本的に説明会前日まで

  当日の受付:直接酒蔵へお越しください

  お酒のお渡し:12月上旬〜中旬頃(国内各所への配送も可能です。
         海外への配送はご相談ください。)
  

shop info店舗情報

伊藤酒造株式会社

〒512-1211 三重県四日市市桜町110番地
TEL.059-326-2020
FAX.059-326-9800